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【咸乳酪泡芙的做法】

2019-07-08 00:43:26来源:励志吧0次阅读

文章导读

疾病来时悄然无声,但是对人体的危害却是极大的。所以,为了防病,我们得改变自己的生活状态。而改变,首先就要从每日的饮食开始。我们要养成居然烧饭做菜的习惯,这样才能防病促健康。而为了大家的健康,下面小编就来说说关于咸乳酪泡芙这道菜的做法。

1.1黄油中火加热溶化,加水,煮到沸腾

2.2低筋面粉过筛

.1小火,搅拌1-2分钟,直到面团成团并不粘底

4.2不要关火,把盐,1小撮红胡椒粉,1小撮肉豆蔻粉混合进油水里,再倒入面粉搅拌

5.面团离火,摊到温热。打发鸡蛋,分次把蛋液掺入面团,每倒1大勺就搅拌一次,把蛋液完全吸收再往里继续加。

6.最后加入芝士,搅拌均匀后面团离火,摊到温热。瑞士芝士块质地中软, 0秒左右就能溶化。打发鸡蛋,分次把蛋液掺入面团,每倒1大勺就搅拌一次,把蛋液完全吸收再往里继续加。

7.直到把面糊搅拌成这状态:面糊掉下时成倒三角,并且下坠速度非常慢。鸡蛋液不一定用完,也不一定够用,我的鸡蛋比较大,用完还剩下大概半个鸡蛋的蛋液。

8.烤箱预热210度,烤盘垫上油纸,把面糊一勺勺舀到油纸上围成圈。这样的成品泡芙直径有10厘米,非常大。建议用裱花袋挤成小泡芙,那样膨胀后得更好看。

9.成品。膨胀度还可以,只是实在太大啦,有点像菠萝包!


咸乳酪泡芙做起来并不复杂,相信仔细阅读上文,相信你应该有所收获的。当然,如果你想尝到自己的手艺,那就请操刀尝试吧。孩子不消化的症状
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